L'appellation D.O.P pour le cigare cubain

Les cigares cubains sont désormais estampillés Appellation d’Origine Protégée (D.O.P) afin de garantir l’authenticité du produit, mais aussi son excellence. Faisons le point.

À quoi sert l’Appellation d’Origine Protégée (D.O.P) ?

Cette certification n’est appliquée que sur certains produits bien précis, dans le but de garantir son l’origine géographique, mais également ses attributs qualitatifs et caractéristiques. Cela fait quelques années que les terroirs et marques de cigares luttent pour obtenir la certification. C’est chose faite depuis 1994, mais il est bon de faire un rappel sur ce dont il s’agit.

Conçus selon un cahier des charges strict, les Habanos doivent réunir de nombreuses conditions pour faire partie de l’excellence. Le terroir est une notion intrinsèque aux cigares cubains, ce qui permet aussi d’obtenir l’appellation d’origine.

La certification D.O.P sert donc essentiellement à informer le consommateur afin qu’il ne soit pas dupé par les contrefaçons. Seules 27 marques de cigares cubains en jouissent : il s’agit des plus prestigieuses. Vous l’aurez compris, si les Habanos sont tous des cigares conçus sur le sol cubain, seuls les meilleurs, fabriqués selon le cahier des charges strict, peuvent bénéficier de l’appellation d’origine.

Que garantit l’appellation d’origine protégée des Habanos ?

Outre l’origine du cigare, la D.O.P garantit aussi l’origine du tabac utilisé qui provient massivement de la région de Vuelta Abajo à Pinar del Río. Le sol fertile et le climat tempéré offrent les conditions idéales pour la culture. Elle certifie aussi la fabrication artisanale, avec la fabrication à la main, impliquant pas moins de 500 manœuvres manuelles, de la sélection des graines, à la touche finale du roulage. Enfin, elle précise un contrôle qualité rigoureux réalisé par le Conseil de réglementation de l’Appellation d’origine contrôlée.

D’autre part, grâce au seau D.O.P, les consommateurs peuvent avoir confiance en un produit fiable, issu de l’univers du luxe. C’est une marque d’authenticité reconnue à l’international. Que vous soyez aficionado ou néophyte, en observant cette bague autour du produit, vous avez l’assurance d’un produit artisanal authentique cubain, célébrant l’excellence et le luxe à l’état pur.